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IP-MAT IP-ADV-CONJ NP-SBJ *exp* NP-PRD† IP-REL NP-SBJ *T* NP-PRD N 食通 AX NPR 池波 AX * MD らしく PU PP-SBJ NP CP-THT IP-SUB NP-SBJ† *pro* PP-TMP NP D ある N とき P-OPTR PP-OB1 NP PP NP N 焼き干し P-ROLE N P-ROLE PP NP† N 出汁 P-ROLE VB 使う P-COMP と言う IP-REL NP-SBJ *T* ADJN 贅沢 AX N もの P-OPTR VB あっ AXD PU *exp* *T* 食通 の 池波 * らしく 、 *pro* ある とき は 焼き干し の 鮎 を 出汁 に 使う と言う *T* 贅沢 な もの も あっ た 。 IP-MAT CONJ なお PU PP-SBJ NP† IP-REL NP-SBJ *T* PP NP PRN NP PP NP† NPR 江戸時代 P-ROLE N 料理本 PUL NPR 豆腐百珍 PUR P-ROLE PP NP PUL N 絶品 PUR P-ROLE VB ある PUL N 湯やっこ PUR P-OPTR PU NP-PRD IP-EMB IP-ADV-CONJ IP-ADV-SCON NP-SBJ *arb* PP NP PP NP† PP NP† N 湯豆腐 P-ROLE N P-ROLE N かわり P-ROLE PP-OB1 NP† N 葛湯 P-ROLE VB 使い PU NP-SBJ† *pro* PP-SCON IP-ADV NP-SBJ *arb* NP-OB1† *pro* VB 食する P-CONN まで VB 冷め AX にくく PU NP-SBJ *arb* PP-OB1 NP PP NP CONJP NP† N 豆腐 P-CONN NP† N 葛湯 P-ROLE N 相性 P-ROLE VB 楽しむ N もの AX * PU なお 、 *T* 江戸時代 の 料理本 「 豆腐百珍 」 に 「 絶品 」 と ある 「 湯やっこ 」 は 、 *arb* 湯豆腐 の 湯 の かわり に 葛湯 を 使い 、 *pro* *arb* *pro* 食する まで 冷め にくく 、 *arb* 豆腐 と 葛湯 の 相性 を 楽しむ もの * 。